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Ce que les États ne disent pas.

Le Contre-Rapport
Société · Ghana

Kellogg’s réduit le snap, crackle et pop de Rice Krispies en raison de changements de recette

Photo d'illustration : Accra. © Goldenwabbit / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (licence)

Kellogg’s a informé le BBC que le bruit caractéristique des Rice Krispies, connu sous le nom de 'snap, crackle et pop', pourrait être moins perceptible après une controverse sur la nouvelle recette du céréale. Selon la société, les Rice Krispies et Coco Pops ne sont plus fabriqués à partir de grains entiers de riz mais d'un mélange de farine de maïs et de farine de riz. Bien que la conservation du son emblématique ait été une priorité lors de la conception de la nouvelle recette, certains clients ont noté une diminution de ce bruit. Des utilisateurs en ligne ont exprimé leur déception, estimant que le goût et la texture étaient radicalement différents. Kellogg’s explique que ces modifications ont été apportées en raison des perturbations climatiques qui ont affecté la disponibilité de certains grains et céréales. Les Rice Krispies ne subissent pas de changements similaires aux États-Unis et au Canada, propriété d'une autre entreprise.

Source : MyJoyOnline (Ghana)

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